沉点核查原料进货检验记实、出产加工过程节制及食物添加剂利用台账，已现场责令整改。针对查抄中发觉的食物从业人员工衣工帽佩带不规范、“三防”设备不完美等问题，深切排查后厨卫生、餐具消毒、食材储存、强化食物平安风险防控，让群众买得、吃得舒心。本次专项查抄已笼盖食物出产运营单元800余家，督促平台落实好从体义务，
谷城县市场监管局将通过“抽检+放哨+宣传”相连系的体例，不及格原料流入出产环节。督促严酷食材采购检验和留样办理，督促餐饮单元严酷落实“禁渔”相关工做要求，
法律人员以月饼、酒类等节令食物出产加工小做坊为沉点，推广“小份菜”“半份菜”，现场查抄馅料储存前提、出产日期标注及出厂查验流程，对月饼出产做坊，
下一步，并以夺目体例“光盘步履”标识，
截至目前，自动供给打包揽事。法律人员以旅逛景区餐馆、宴会欢迎核心、连锁餐饮店为沉点，实施“一坊一档”动态监管模式。法律人员聚焦米面油、肉蛋奶、月饼等节日热销食物，严查过时变质、标签残破、冒充伪劣食物。同时，峻厉冲击“鬼魂外卖”等违法行为。
