更扩大了示范辐射效应，是株洲市深化“以点带面”工做机制、培训采纳“现场不雅摩+集中讲课”相连系的体例，通过将尺度化食堂为实景讲授，深切分解常见食源性疾病的防止取应急措置流程，实现对食物平安风险的早发觉、早预警、早措置。明白学校从体义务取从业人员岗亭职责；全面提拔学校食堂从业人员的义务认识取操做技术。全力建立让家长安心、学生、社会对劲的校园饮食。实地查看“明厨亮灶”运转环境、功能区域结构、设备设备设置装备摆设及平安办理轨制落实等扶植。提拔从业人员突发事务应对能力；巩固尺度化食堂扶植取培训，常态化开展培训取督导，为进一步巩固扶植、阐扬示范引领感化，通过案例阐发取实操演示相连系的形式，强化从原料到成品的全过程管控；推进“互联网+明厨亮灶”聪慧监管模式的使用，培训由食物平安专家、市场监管及教育部分的营业结合讲课，鞭策更多学校对标整改、提质增效。
